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平成25年度 卒業演奏会を開催しました【午前の部】

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新年度に向けみどり野幼稚園で入園準備実習を行いました

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「在宅介護班」の2年生が『介護教室』開催のPR活動を行いました。

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14/09/03 (水)

専攻科1年生の学外研修を実施しました [専攻科食物栄養専攻]

 2014(平成26)年8月28日(木)〜29日(金)にかけて、専攻科食物栄養専攻1年生が都内を中心に学外研修を行いました。

画像(180x135)

 本学専攻科では、1年次に日本トップレベルの管理栄養士業務や施設を見学することで、将来の管理栄養士像をより明確にすることを目的に研修を実施しています。

 今回の研修は、(独)国立健康・栄養研究所、女子栄養大学 栄養クリニックおよびカップヌードルミュージアムを見学しました。

 (独)国立健康・栄養研究所では、研究所紹介のDVDを視聴してから各部所を案内していただき、行われている研究内容に関する説明を受けました。

 女子栄養大学 栄養クリニックでは、隣接する女子栄養大学短期大学部の施設見学後に、クリニックでの業務内容を説明いただきました。

 カップヌードルミュージアムでは、ミュージアム内を見学した後、マイカップヌードルファクトリーでオリジナルのカップヌードルを作成しました。


 今回の研修では、最新の研究機器や災害現場における栄養士の役割、クリニック(診療所)での栄養士の活躍などの話を聞く機会があり、さらに、食品加工技術など食に関する幅広い分野で活躍する管理栄養士の業務を見学することができるなど、貴重な経験を積むことができました。

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