富山短期大学/富山短大/富短
ホーム受験生の皆さんへ企業・事業所の皆様へ地域の皆様へ卒業生の皆様へ在学生の皆様へ公開講座

7

2017


            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
  PHOTO
第59回毎日書道展奨励賞受賞!

第59回毎日書道展奨励賞受賞!

経営情報学科のオープンキャンパス パートV 詳細のお知らせ

経営情報学科のオープンキャンパス パートV 詳細のお知らせ

第49回大学祭を開催します

第49回大学祭を開催します

  ブログ内検索

  QRコード
QRコード※携帯電話からでも
 アクセス可能です


RSS1.0
powered by a-blog

17/07/07 (金)

富山県主催「家庭向け野菜たっぷりメニューお披露目会」に専攻科生が参加しました [専攻科食物栄養専攻]

 2017(平成29年6月30日(金)、高志の国文学館の研修室において富山短期大学専攻科2年生8名や富山県栄養士会などの15名が参加して野菜料理お披露目会が行われました。

画像(180x134)・拡大画像(320x239)

野菜料理を試食しました

 富山県が本年の8月31日を「野菜の日」とし、「野菜をもう一皿!食べようキャンペーン」の一環として開催したものです。
 野菜料理はㇻ・ベットラ富山の落合シェフが4品作られ、以下の2品を試食しました。

・季節の野菜のカポナータ〜ワインビネガーとバルサミコ酢を使って〜
・野菜と豆腐のポルペッティ

画像(180x134)・拡大画像(320x239)

とてもおいしかったです♪

 どの野菜料理も野菜の素材からのだしのうま味が生かされ、とてもおいしかったです。彩りも良く、食物繊維やビタミン、ミネラルも豊富で食欲がそそられる素敵なお料理をいただき、とても楽しい会でした。

【写真右】
・豚ロースのソテー(バルサミコソース)
・サラダ仕立て
・彩り野菜のボリート
・白ゴマ風味

画像(320x240)・拡大画像(640x480)

石井県知事・落合シェフと一緒に

ページのトップへ ページのトップへ