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特別講演「知っておきたいワークルール基礎知識」を行いました

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2010年度 経営情報学科 専門演習発表会を開催しました

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食肉惣菜創作発表会で食物栄養学科の学生が最優秀賞を受賞しました!

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18/06/04 (月)

今月の新着図書案内(2018年6月受入分) [図書館]

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「トマト缶の黒い真実」 
ジャン=バティスト・マレ著  588.9/マシ

トマト缶がどのように生産・加工されているかはほとんど知られていない。世界中で身近な食品であるトマト缶の生産と流通の裏側を初めて明らかにしたノンフィクションである。産地偽装、大量の添加物や劣化した原料を使用する生産現場を取材している。

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「晴れの日本料理」 
永坂 早苗著 596.21/ナサ

古来、四季のうつろいに心を通わせ、和歌に詠み、季節を味わい自然と共に暮らしてきた日本人。先人が築いた文化伝統を伝え残すべく、1年を料理と和歌でたどる。上田義彦が撮す青草窠の料理と骨董が 澄み切った和室の柔らかい光の中で美を放つ。

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「「おいしさ」の錯覚」
チャールズ・スベンス著 長谷川 圭訳 141.2/スチ

「ほんとうにおいしく食べる」ためにはどうすべきか? 味の真実に迫る。
食べることのよろこびは、口の中ではなく、ほとんど頭の中で生まれている。とくに重要なのは「皿の外」にある要素だった。
私たちの食の知覚は口ではなく、主に脳で行われている事実を知る。

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「簡潔で心揺さぶる文書作法」
島田 雅彦著 816/シカ

芥川賞選考委員で現代文学の旗手である著者が、古今東西の名著から豊富な事例を題材に、「人に伝わりやすい短文のテクニック」をアドバイス。教授を務める法政大学の講義「メディア表現ワークショップ」を基にしたSNS時代の文章読本。

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「歌と絵本が育む子どもの豊かな心」
田島 信元他 編著379.9/ウ

歌や絵本について長年研究を重ねてきた著者らが、その効果について実証的に明らかにしていく。またそのなかで見えてきた歌と絵本のもつ魅力を伝えるとともに、いま改めて子育て文化としての歌いかけと読み聞かせの意義を問う。

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「紙芝居百科」
酒井 京子他編779.8カ

著名な絵本作家や教育学者のエッセイがのっており、紙芝居によせる熱い思いが語られています。さらに、紙芝居文化の会が厳選した、おすすめの紙芝居をカラーで紹介!バラエティー豊かな紙芝居の世界が、この1冊に凝縮されています。紙芝居と共に歩んだ、童心社の60周年を記念する本です。

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「介護福祉の「専門性」を問い直す」
黒澤 貞夫著 369/クサ

人間の尊厳と自立、人間関係とコミュニケーション、ターミナルケア、介護過程といった介護福祉の基盤である生活支援について、法や理念、事例をふまえて介護の専門性を見出し、問いかける。介護福祉の基盤である日々の生活支援から理解を深め、介護の魅力も伝える一冊。

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「アマゾンのすごいルーツ」
佐藤 将之著 673.3/ナマ

アマゾン ジャパン17番目の社員として、アマゾンの立ち上げを支えた元幹部社員が、アマゾンの全社員が遵守する「最速で最高の結果を出す仕事術」を初公開!
アマゾンの飛躍を支える「門外不出のルール」が満載の一冊。

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「未来の年表2 人口減少日本であなたにおきること」
河合 雅司著 334.31/カマ2

大ベストセラー『未来の年表』の第2弾!少子高齢化や人口減少が人々の暮らしにどのような形で降りかかってくるかを、あなたの生活に即しながら明らかにする。
これからの日本社会・日本経済を真摯に考えるうえでの必読書!

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「だるまちゃんとかまどちゃん」 
加古 里子著 Eカサ

だるまちゃんと友達が繰広げ豊かな遊びの世界で子供達を魅了し続けてきた「だるまちゃん」シリーズ。
だるまちゃんが、かまどちゃんや女の子達と遊びをしていると近くでぼや騒ぎがおこり二人は火元を消そうと大奮闘。

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