2018（平成30）年5月24日(木)、専攻科食物栄養専攻2年次に開講している公衆栄養学特論�Tで、大阪市立大学大学院 教授 由田克士先生をお招きして特別授業（公開授業）を実施しました。

　
　　由田先生は、公衆栄養学の専門家として全国規模で活躍されており、今回の特別授業では、我が国の健康・栄養の現状や栄養疫学などについて、詳しく分かりやすい説明をしていただきました。
　専門的な授業を受けて、学生たちは、管理栄養士国家試験合格に向けて、決意を新たにしていました。