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第44回卒業式 〜卒業おめでとうございます〜

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06/09/26 (火)

国立健康・栄養研究所国際産学連携センター長 吉池信男先生による特別講演会を開催しました [食物栄養学科]

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講演会の開始

 2006(H18)年9月22日(金)午前10時〜11時30分、富山短期大学A330教室にて、食物栄養学科1・2年生および専攻科食物栄養専攻1・2年生を対象に、国立健康・栄養研究所 国際産学連携センター長 吉池信男先生による特別講演会を開催しました。
 講演では「食事摂取基準(2005年版)の活用の考え方〜「集団」給食から「個別」の栄養ケアマネジメントへ〜」をテーマに、新しい食事の摂り方をまとめた「食事摂取基準」(2005年厚生省作製)の見方について分かりやすく解説していただきました。
 また吉池先生は、これからの栄養士が栄養ケアマネジメントにどう関わっていくべきかについて、期待を込めて話されました。

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受講風景

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吉池信男先生


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