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包丁研ぎを学びました

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特別講義「訪問介護の実際と実習生に望むもの」を実施しました

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授業紹介:食品鑑別論 (担当:富岡教授)

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17/08/21 (月)

編入学「先輩と語る会」を開催しました [福祉学科]

 福祉学科では、介護の知識・技術だけではなく、相談援助やビジネス実務の学びも深めていくことで、福祉分野で幅広く活躍できる人材の育成に取組んでいます。
 
 また、編入学制度を利用することで、4年間という最短期間で介護福祉士と社会福祉士の国家資格をダブル取得することが可能となっています。
 そのため、併設校である富山国際大学子ども育成学部と連携し、編入学後に履修する科目の一部を、本学在学中に取得できるようにして、学生の負担を軽減しています。

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 2017(平成29)年8月10日(木)、前期最後の登校日となったこの日、午後から編入学指導を目的とした「先輩と語る会」を開催しました。
 今年の春に福祉学科を卒業して、富山国際大学子ども育成学部へ編入学したばかりの3年生2名にお越しいただき、編入学に興味を持っている1・2年生合わせて8人の学生が参加しました。

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まず先輩たちから、編入学試験に向けての準備や心構え、入学後の様子などを話してもらいました。
 オープンキャンパスに参加することで学部の雰囲気をつかみ、志望理由に反映させたことや、小論文対策をどうしたかといった話題が、特に関心を集めていたようです。

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 参加した学生たちは、実習のことや面接での質問内容、大学のゼミについてなど、たくさん質問をしていました。
 先輩からは、「社会福祉士がどのような専門職なのかを、きちんと理解しておくこと」「ゼミを選ぶ上で2月の研究発表会に出ておくことが大切」などのアドバイスをいただきました。

 福祉学科では編入学をめざす学生のために、編入学説明会や「先輩と語る会」のほか、富山国際大学子ども育成学部による福祉学科単独での編入学説明会などを行っています。
 また、編入学後もゼミの選択の相談、大学4年次には地元での就職相談も行いながら、手厚いバックアップを行うなど、きめ細やかなサポートを行っています。

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17/08/18 (金)

ボランティア日記〜介護老人保健施設きぼう納涼祭の手伝い〜 [ボランティア活動]

 2017(平成29)年8月11日(金・祝)に、福祉学科の学生5名が、介護老人保健施設きぼう(高岡市)の納涼祭のお手伝いをしました。昨年にひき続きの参加です。

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浴衣で参加しました♪

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同じ目線で手渡します

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みんなで写真を撮っていただきました

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☆七夕の飾りの前で☆


参加学生の声
 昨年の利用者さんの付き添いとは異なる、バイキングコーナーで活動を行いました。
納涼祭が始まると沢山の方が並ばれて大変でしたが、年に一度の納涼祭ということもあり、利用者さんがご家族と一緒に催し物を見たり、食事をしたりと楽しんでおられる姿を見ることができ、嬉しく感じました。最後の抽選会では、利用者さんに景品を持っていくと、とても喜んでおられてたのでよかったです。

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17/08/17 (木)

南砺市で平成29年度リレー講座がスタートしました! [地域連携センター]

 県民カレッジ連携講座「生きがいのある暮らしを求めて」
 会場:南砺市地域包括ケアセンター 富山国際学園大学サテライト2階  調理実習室

 第1回 
 8月5日(土)「油の栄養〜ココナッツ油、エゴマ油、トランス脂肪酸〜」
  講師 食物栄養学科 竹内 弘幸教授
 今、話題の健康オイル、ココナッツ油やエゴマ油、そしてトランス脂肪酸について大変わかりやすく、最新の情報を交えて解説されました。

 8月5日(土)「認知症予防のための脳トレーニング」
  講師 食物栄養学科 田淵 英一教授
 楽しく学び、問題を解くことにより脳の刺激を受けたり、脳を使うことで活性化されました。受講生の皆さんは熱心に脳トレーニングに取り組みました。

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竹内弘幸先生


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田淵英一先生


 第2回 
 8月9日(水)「夏休み 親子で富山の郷土料理」 
  講師 食物栄養学科 深井 康子教授 
 富山は海・山・野の幸があふれ、他県には見られない独特の食文化が先人の知恵により今なお息づいています。富山の郷土料理である旧大山町のみょうがずし、黒部市のにざい(いとこ煮)、昆布巻きを親子で一緒に調理しました。他にも魚津のおせずし、黒部市の水だんごも試食しました。

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みんなでおいしくいただきました!


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料理が完成しました!


 南砺市地域連携センターでのリレー講座は12月まで続きます。詳細は富山短期大学公開講座募集案内をご覧ください。
 いつでも受講生を募集しています。南砺市の皆様のご参加をお待ちしております。

 2017富山短期大学公開講座の開講については、こちらをご覧ください。

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17/08/10 (木)

ボランティア日記〜小学生ランチコンテスト調理補助〜 [ボランティア活動]

 2017(平成29)年8月6日(日)に、食物栄養学科の学生16名が、富山短期大学調理実習室で行われた「北日本放送主催 第5回バローお子さまランチコンテスト」で小学生の調理サポートを行いました。

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隣りで見守ります

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みんな真剣です


参加学生の声
 私が担当したのが1年生同士のペアだったので、包丁の使い方や火の調節が危険ではないか隣で見るようにしていました。子どもたちはとてもしっかりしていて、きちんと分担し手際よく調理を行っていました。分からないことがあったらすぐに私に聞いてくれたので特に問題なく終わることができました。制限時間内に片付けまできちんと終わり、さらに綺麗に見えるように何度も盛り付けを確認していてとても勉強になりました。

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どれも見事な仕上がりです

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優 勝


参加学生の声
 何かに見立てて盛り付けをするといった、子どもらしいアイディアがたくさんありました。その中でも、色どりや調理の工夫がしてあり、とても勉強になりました。時間内に完成させるために、効率良く行える準備もしてあったので、すごいと思いました。

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準優勝

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3位


参加学生の声
 1つ1つの料理に創意工夫がされていて素晴らしいと思いました。また、慣れない環境のなかでも、全てのチームが時間内に作り終えていたのもすごいと思いました。小学生からたくさんのことを学べた1日でした。

 どれも手が込んでいて、みんなで楽しく食べたくなるランチです♪子どもたちのランチに込める一生懸命な思いを感じながらサポートできたことはとてもいい経験になりました。

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ボランティア日記〜かたかご苑夏祭りのお手伝い〜 [ボランティア活動]

 2017(平成29)年8月5日(土)に、福祉学科の学生3名が、社会福祉法人たかおか万葉福祉会かたかご苑の夏祭りのボランティアに参加しました。

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飲み物売り場を担当


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「ありがとう」の言葉はうれしいですね


参加学生の声
 多くの利用者、職員の皆さんと交流することができました。私は飲み物の販売補助をしたのですが、多くの方にお買い求めいただき、販売の経験を積むにつれ、少しずつ利用者とのコミュニケーションを円滑に行えるようになりました。飲み物をお買い求めいただいた際、多くの方が「ありがとう」と声をかけてくださり、元気をいただけたように思えました。利用者の皆さんは、私に、自分の感情や気持ちをありのまま豊かに表現してくださり、私ももっと利用者の皆さんと交流してみたいと思いました。盆踊りを行なった際は、利用者、職員の皆さんが一緒に楽しんでおられる姿を見て、福祉職の魅力を改めて感じました。

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焼きそば売り場の様子

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おにぎりを販売しやすいよう整えてます

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